Découvrez nos produits régionaux authentiques et sélectionnés avec cœur
pour leurs goûts.
JOYA
La Plagne
Épicerie fine & Comptoir
Découvrez nos produits authentiques et sélectionnés avec cœur
pour leurs goûts.
JOYA
La Plagne
Épicerie fine & Comptoir
JOYA à Plagne Centre est née de notre envie de partager avec vous nous aventures, nos découvertes, nos coups de cœur et notre passion pour la bonne chair !
Natif de Plagne Centre, nous avons naturellement choisit ce lieu pour vous accueillir durant vos vacances afin de vous offrir le meilleur de notre terroir autour de Fromages affinés, salaisons d’exceptions, épicerie fine, vins et spiritueux et des petits plats maisons sans oublier de petits plaisirs sucrés aussi incroyables qu’unique en France…
« Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinées » Paul Bocuse
JOYA à Plagne Centre est née de notre envie de partager avec vous nous aventures, nos découvertes, nos coups de cœur et notre passion pour la bonne chair !
Natif de Plagne Centre, nous avons naturellement choisit ce lieu pour vous accueillir durant vos vacances afin de vous offrir le meilleur de notre terroir autour de Fromages affinés, salaisons d’exceptions, épicerie fine, vins et spiritueux et des petits plats maisons sans oublier de petits plaisirs sucrés aussi incroyables qu’unique en France…
« Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinées » Paul Bocuse
Heures
Saison
De 08h00 à 21h00
Contact
Tél.: +33 4 57555561
contact@joya-laplagne.com
Adresse
Immeuble le Jannu
73210 La Plagne Centre
JOYA
épicerie fine //
Épicerie fine de produits régionaux, découvrez notre fromagerie et charcuterie dans notre restaurant bar à tapas.
Découvrez une offre de produits authentiques et sélectionnés avec cœur pour leurs goûts. Chaque produit a été partagé avec notre famille et nos amis pour vous offrir une expérience atypique.
- Les tartinables : sur du pain, des toasts, des tapas, nos tartinables sont gourmands, sans additif mais addictifs pour un moment convivial autour de l’apéro…
- Pâtes, sauces, Risotto : des pâtes oui mais traditionnelles et élaboré à partir de farine de premiers choix. Nos bocaux de sauces coloreront vos plats tout en soulevant vos papilles. Pour le Risotto, aucune inquiétude, si nous le vous vendons, nous vous conseillons également sur sa préparation.
- Autour de la Truffe : Pour surprendre vos convives, découvrez quelques une de nos sélections de produits où le cœur du Périgord vient sublimer des produits déjà exceptionnels.
- Les Foie gras, caviar et produits de luxe : pour éviter toute banalisation autour d’un produit de fêtes par son simple nom, nous avons recherché avant tout des producteurs passionnés, amoureux de leurs produits et de leur préparation pour une expérience inoubliable….
- Les salaisons : bien loin de de la charcuterie normalisée dans vos rayons de grande surface, nous saloirs artisanaux défendent un savoir-faire au service du goût de l’authentique
« le gras c’est la vie » Karadok, Kaemlott 🙂 - Les Fromages : Brebis, vache, chèvre, sec ou mous, nos fromages témoignent de la diversité de nos régions, de l’amour du travail bien fait et de la variété…. Bref l’opposé d’une standardisation étouffante et sans saveurs
- Les Raclettes: Raclette AOP au lait cru de Pierre Poccard, 50g de Raclette au lait cru fumée, 50g raclette à l’ail des Ours, 50g Fondante de Brebis + Charcuteries Fines 150g: Jambon Cru 16 mois d’affinage, Jambon blanc à l’ail des Ours, Noix de Jambon, Carré de porc au Serpolet, Coppa, Pancetta.
- Les Fondues: Fondues avec ou sans morilles au Beaufort d’été de la Fruitière de La Plagne, Meule de savoie et Fontine de la Roche de Mio
NB : nos produits sont exempts de nutriscore pour vous garantir le vrai du bon de la saveur
- Vins : vous retrouverez une sélection de vins au détour des grandes région incontournables de France, issus de petits producteurs indépendants et majoritairement orientés biodynamiques sans oublier des pépites locales aussi étonnantes que rares… Nous n’oublierons pas les grands crus classés pour accompagner tous vos évènements
- Champagnes : célébrations, amours, anniversaire… quoi de mieux que les bulles champenoises pour animer toutes vos réunions. Grands domaines ou petit producteur au carrefour de moments inoubliables
- Spiritueux : entrées, plat dessert et vins adéquats, vous consacrez beaucoup d’attention à recevoir vos proches. C’est dans cette réflexion que nous avons sélectionné pour vous un final aux notes boisées, fruités, madérisé ou encore ambré… pour un bouquet final mémorable
- Petites douceurs : Un dessert maison, des fruits confis, un miel aux milles fleurs, une confiture de grand-mère ou un chocolat fabriqué à partir de ses propres fèves de cacao, le happy end de votre visite s’inscrira comme une obligation à RE venir, partager avec nous votre expérience, témoignage de votre surprises gustative, votre émerveillement…. Car c’est ici le clef et l’essence même de notre commerce LE PARTAGE
Notre Épicerie fine
Nos Vins et Spiritueux
Champagne et vins
Célébrations, amours, anniversaire… quoi de mieux que les bulles champenoises pour animer toutes vos réunions.
Grands domaines ou petit producteur pour des moments inoubliables
Notre cantine
Notre carte est volontairement réduite et confectionnée autour de petits plats maison cuisinés tous les jours à partir de produits locaux.
Saveurs, terroir et goût pour une pause chaleureuse variée jour après jour.
***********************
C’est l’ambition d’un moment convivial, d’une cuisine authentique, d’une assiette généreuse, d’un lieu de partage et de rencontres autour d’une carte où la qualité sera la norme.
Notre bar à vin
Se faire plaisir, découvrir et apprendre ou encore voyager au travers de notre hexagone, de ses cépages, nos vins connus ou confidentiels témoigneront d’une histoire, d’un patrimoine pour une expérience unique.
Notre carte
Spécialités Savoyarde
Une bonne spécialité savoyarde !
En pantoufles, sur son trente et un ou en short, savourez des plats régionaux composés du meilleur de nos vallées pour un moment convivial et authentique.
Nous faisons tout pour vous proposer un service et des produits de qualité !
Any day, any time
Coffrets
Gourmands //
Se faire plaisir ou faire plaisir, difficile choix et pourquoi pas les deux.
Nous préparons pour vous un coffret sur mesure à partir des meilleurs produits de notre boutiques. Cadeau à emporter !
Une bonne spécialité savoyarde !
Nos favoris
Vous allez adorer //
1
Plateau apéritif
Minimum 2 pers
Sélection de fromage et salaisons fines, petit condiment. Un moment de partage savoureux
2
Plateau Charcuterie
Assortiment de charcuterie
3
Raclette & charcuteries
Minimum 2 pers
Raclette AOP de la ferme …. accompagnée de notre sélection de salaison, sa salade verte, ses patates et condiment, Environ 200gr par personnes.
4
Raclette Gourmande
Minimum 2 pers
Sélection de fromage et salaisons fines, petit condiment. Un moment de partage savoureux
5
Fondue traditionnelle
Minimum 2 pers
Fondue au fromage AOP de la région
6
Fondue aux morilles
Minimum 2 pers
Fondue fromage AOP aux morilles
Informations
Nous sommes impatient de vous voir !
Ouverture le 14 décembre
Fermeture le 30 avril
Saison ouvert tous les jours
De 08h00 à 21h00
Appelez-nous
Rendez-nous visite
Immeuble le Jannu Plagne Centre
73210 La Plagne Tarentaise
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